Архив / 01
ИСТОРИИ
Еда здесь становится способом говорить о людях, памяти, миграции и месте.
Приморье
01Визуальный концепт / до съемокПянсе
Почему Владивосток ест пянсе?
02Архив будущей истории
Минтай
Почему рыба, которая кормит страну, считается слишком простой?
03Архив будущей истории
Трепанг
Почему один из главных продуктов нашего моря мы почти не едим сами?
04Архив будущей истории
Корейцы Приморья
Как переселения создали отдельную кухню российских корейцев?
05Архив будущей истории
Папоротник
Как дикое растение стало обычной едой?
06Архив будущей истории
Рыбаки
Что едят люди, которые добывают нашу рыбу?
07Архив будущей истории
Китайский Владивосток
Как Китай повлиял на еду города?